BEKASI, SEPUTARBANK - Bagi para penikmat kuliner di kawasan Grand Galaxy Park, Kota Bekasi, Resto Super Sambal tentu bukan lagi nama yang asing. Di balik riuh suasana dan lezatnya aneka sajian pedas yang memanjakan lidah, tersimpan kisah inspiratif dari sosok penggeraknya: Ayuni Mirlina, S.E., M.M.
Meski memimpin Super Sambal hingga menjadi brand populer yang terdaftar di Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual, siapa sangka usaha kuliner ini hanyalah salah satu dari deretan kiprah bisnisnya. Ayuni sejatinya adalah seorang srikandi di dunia periklanan—menjabat sebagai Direktur Utama PT Asoka Perkasa Kemala Cipta (Asoka Advertising) sebagai lini bisnis utamanya.
Bagi Ayuni, Super Sambal bukan sekadar restoran, melainkan sebuah 'rumah tumbuh' yang ia dedikasikan untuk merangkul dan menaikkan kelas ribuan pelaku UMKM di sekitarnya.
Perjalanan kepemimpinannya mengakar kuat di Pengurus Daerah Ikatan Pengusaha Muslimah Indonesia (PD IPEMI) Kota Bekasi.
Terpilih secara resmi pada Musyawarah Daerah (Musda) 30 September 2020 menggantikan Hj. Yuyun Rahayu dan dilantik pada 26 Oktober 2020, Ayuni membawa visi besar, yakni merangkul dan membangkitkan UMKM di 12 kecamatan Kota Bekasi, agar mampu melompat ke era digital dan menembus pasar yang lebih luas.
Eksistensi dan konsistensinya terbukti tangguh; hingga kini, IPEMI di bawah arahannya tetap menjadi mitra strategis Pemerintah Kota dan DPRD Kota Bekasi dalam menggerakkan roda ekonomi kerakyatan.
Semangat keberdayaan ini memancar luas ke berbagai lini organisasi. Dedikasi serta rekam jejak bisnisnya membawa Ayuni dipercaya menduduki posisi penting sebagai Penasihat KADIN Kota Bekasi sekaligus Pembina di Yayasan Srikandi Internasional.
Bagi Ayuni, kewirausahaan bukan sekadar urusan neraca keuangan, melainkan jembatan untuk mengangkat martabat dan kemandirian ekonomi perempuan, khususnya pengusaha muslimah, agar mampu berdampak nyata bagi masyarakat luas.
Komitmen tanpa lelah itu berbuah apresiasi bergengsi ketika ia dianugerahi penghargaan Perempuan Inspirasi Indonesia 2019. Namun, panggung kepemimpinan Ayuni tidak berhenti pada geliat bisnis semata. Hatinya senantiasa tertambat pada kegiatan sosial dan keagamaan. Graha Super Sambal miliknya kerap disulap menjadi ruang hangat kebersamaan, seperti saat ia memimpin peringatan Isra Mi'raj IPEMI PD Bekasi Raya pada Februari 2025.
Keaktifannya menembus berbagai ruang diplomasi pembangunan daerah. Pada September 2025, ia memimpin audiensi strategis bersama DPRD Kota Bekasi guna menyelaraskan sinergi pemulihan ekonomi warga. Langkah nyatanya terus berlanjut hingga Maret 2026, disaat ia membuka langsung Bazar UMKM DPRD Kota Bekasi bersama Ketua Umum IPEMI.
Melalui tiap jejak langkah, karya, dan keteladanannya, Ayuni Mirlina terus membuktikan bahwa kesuksesan sejati seorang wirausahawan terletak pada seberapa banyak tangan yang mampu ia gandeng untuk maju dan sukses bersama