JAKARTA – Gubernur Jakarta Pramono Anung mengungkapkan industry kopi memiliki potensi besar dalam mendorong ekonomi local, termasuk meningkatkan kesejahteraan para barista muda.
Pramono Anung menyampaikan hal ini saat mengunjungi event World of Coffee di Jakarta Convention Center (JCC), Jakarta Pusat, Sabtu (17/5/2025).
“Saya yakin cepat atau lambat kopi Indonesia yang sekarang secara quantity sudah mulai menguasai dunia, pasti akan mendapatkan barista-barista lokal talenta yang luar biasa,” kata Pramono
Event World of Coffee tersebut pertama kali digelar Indonesia dan Asia Tenggara.
Barista, menurut Pramono, merupakan bagian penting dari rantai industri kopi yang selama ini belum banyak mendapat perhatian. Ia mengatakan, kesejahteraan terhadap barista perlu diperhatikan.
“Suasananya luar biasa, saya bisa lihat ini bukan sekadar pameran, tapi juga ruang pertemuan komunitas kopi dari hulu ke hilir. Saya sendiri minum kopi 4-5 kali sehari, dan saya bisa bilang, kualitas kopi yang hadir di sini luar biasa,” kata dia.
“Kalau industri kopinya maju, saya meyakini kehidupan baristanya juga akan menjadi lebih baik. Itu sudah hukum alam,” imbuhnya.
Ia pun menyoroti prestasi barista Indonesia di tinkat internasional. Prestasi itu, menurut Pramono, menjadi bukti potensi besar anak muda di sektor tersebut.
Pramono menyebut Pemerintah Provinsi DKI Jakarta siap terlibat dalam penyelenggaraan gelaran kopi berikutnya, sebagai bentuk dukungan konkret.
“Kami tidak akan mengganggu, tapi akan memberikan support penuh. Misalnya soal kemudahan perizinan, fasilitas, atau pajak, itu bisa kami bantu,” tegasnya.
Diakhir, Pramono menambahkan, dukungan tersebut merupakan bagian dari strategi memperkuat ekonomi kreatif berbasis komunitas dan UMKM.
“Event seperti ini diharapkan bisa menjadi agenda rutin yang memberi dampak bagi petani, pelaku industri kopi, hingga para barista di Jakarta dan Indonesia,” pungkasnya.
